长沙晚报4月18日讯（全媒体记者 匡小娟 通讯员 刘嘉）18日，玉湖冷链（长沙）交易中心全链服务中心启用仪式在长沙自贸临空区举行，8家企业现场签约。副市长郑平出席。
玉湖冷链（长沙）交易中心是湖南省外商投资标杆性项目，自去年1月签约至今，已完成部分建筑封顶。项目建成后，将依托长沙“南北贯通、东西联动”的区位优势、完备的冷链物流政策支持，以及玉湖冷链首创的线上线下一体化交易服务模式，保障高效交易和履约交付，进一步打通长沙及周边省、市的生鲜农产品、预制菜、优质肉类等冷链货源流向，实现“买湖南、卖全球”与“买全球、卖湖南”的双向互联，加速华中地区食品供应链的规模化和标准化升级，成为中南地区规模最大、技术最先进的冷链食品供应链枢纽。
首批签约的8家企业覆盖了冻品批发、预制菜加工、冷链运输服务、生鲜电商平台等产业链上下游环节，既有深入本地市场的传统冻品商，也有积极拓展中部市场的新兴预制菜和电商品牌，展现了长沙交易中心在吸引多元化链主企业方面的号召力。
