湘阴：鹤龙湖投放首批200万尾蟹苗 有望5月端上餐桌

长沙晚报掌上长沙2月15日讯（全媒体记者 刘攀 通讯员 李栋）近日，湘阴县鹤龙湖镇首批约200万尾蟹苗投放“湘水红”养殖基地。基地技术总监徐浪介绍，这批蟹苗是已经蜕壳3至4次的大蟹苗，有望5月端上食客餐桌。

投苗当日，“科技部教育部湖南农业大学新农村发展研究院湖南河蟹（湘水红）特色产业基地”揭牌，今后，湖南农业大学将为鹤龙湖镇提供养殖规划与设计和“湘水红”品牌苗种生产、养殖技术、新品种研究与开发等方面技术指导。

双方还将开展产学研深度合作，建立以鹤龙湖“湘水红”膏蟹战略研究、技术研发、示范与推广为核心的专家服务团队，建立人才、技术、设备、产品等校企合作信息库，搭建合作平台、推进成果转化。

鹤龙湖水质清冽，水中微量元素和微生物环境独特，适宜螃蟹生长。鹤龙湖大闸蟹品种来源于中华绒螯蟹，经驯化后，不仅有着教科书式的“青背、白肚、黄毛、金爪”，口感独特，鲜甜膏肥。2010年，鹤龙湖蟹获中国中部国际农博会金奖，当地开发的湖湘口味蟹被评为中华特色名菜。

目前，“蟹虾小镇”鹤龙湖镇共发展蟹虾等特色水产3.57万亩，形成了以蟹虾产业为主导的特色产业集群，全产业链年产值16.89亿元。据鹤龙湖镇党委书记陈丽介绍，今年还将新增螃蟹养殖面积1000亩以上，打造名副其实的蟹虾美食小镇、农文旅融合大镇、现代农业强镇。