听说“五小虎”闹长沙，你知道几只？ | 山水洲城记

一杯奶茶扛起流量大旗，一只小龙虾撬动全国吃货，一包零食卷疯打工人，一片面膜承包颜值焦虑，一个充电宝杀穿科技圈……长沙新消费“五小虎”，凭实力让全国人民破防了！

“奶茶虎”茶颜悦色、“好呷虎”文和友、“零食虎”鸣鸣很忙、“美妆虎”水羊股份、“科创虎”安克创新，长沙新消费“五小虎”，正在用各自的“绝活”狠狠拿捏这届年轻人。

一

“On top of whole Changsha（站在长沙的顶端）”“China can you hear me？（中国您能听到我吗）”4月7日，美国00后顶流网红“甲亢哥”的长沙之行，以一场充满戏剧张力的无滤镜直播，将这座“网红城市”的烟火气、科技力与文化底蕴推向全球舞台。

当镜头对准街巷里一杯奶茶、一盆小龙虾、一包零食……这场跨越太平洋的狂欢，恰是长沙新消费生态的缩影。

“甲亢哥”刚踏入太平老街，热情的网友就向他“投喂”辣条，浓烈的辣味让他直呼：“这里食物都这么辣吗？”好在有茶颜悦色及时“救场”，“甲亢哥”被辣条暴击到狂炫三杯奶茶续命。

“奶茶虎”茶颜悦色，奶茶界的“国风顶流”。这个诞生于2013年的茶饮品牌，以 “中国风” 破局：“中茶新做”，创始人吕良将“传统文化年轻化”融入产品命名、包装设计和门店装修。“我们恰好选对了赛道，用年轻人喜欢的方式重新定义茶文化。”吕良坦言。

茶颜悦色的爆款密码，是以纯茶+纯奶+奶沫（坚果），配上幽兰拿铁、声声乌龙等古风命名，直接让年轻人“魂穿”到潭州版《梦华录》。

更打动年轻人的则是茶颜悦色的逆天操作。从爆火朋友圈的热梗“秋天的第一杯奶茶”到推出“永久求偿权”服务，用“低姿态”赢得口碑，新品憋一年只推两款，经典款却搞“毫米级进化”，连吸管弧度都要死磕！结果？长沙300+门店日常排队，单店日销4000杯，网友辣评：“茶颜宇宙，本地人已躺平”。

这背后隐藏的则是“奶茶虎”的研发狠活：自砸5.2亿元建厂搞“茶叶芯片计划”，全自动生产线从炒茶到提香一条龙。4月2日，在望城经开区的茶颜悦色自研生产基地，已完成一期项目的生产设备安装调试，计划今年上半年正式投产运行。“自建工厂就像华为的‘芯片计划’，是对核心技术的长期投入。”吕良表示。

3月31日，茶颜悦色江苏常州首店开门迎客。至此，它已在湖南、湖北、重庆、江苏等地开设直营门店700多家。子品牌鸳央咖啡、古德墨柠、昼夜诗酒茶小酒馆在长沙合计约300家门店。这一亮眼数据的背后，是“奶茶虎”以差异化创新撬动消费升级的生动实践。

空中滑过的缆车、破旧泛黄的霓虹灯牌、复古风格的理发店录像厅标语牌……在长沙另一个美食地标超级文和友，“甲亢哥”尝试了另外一大湘菜代表——臭豆腐。

“好呷虎”文和友是餐饮界的“时空穿越机”。有人说，在文和友吃小龙虾，吃着吃着就哭了——不是被辣哭，而是被复古场景刀傻了！在超级文和友里，60多家各种长沙小吃店，打造出“商业+文化+艺术”共生模式的餐饮品牌，引领餐饮消费新“食”尚。

除了直接把老长沙搬进商场，文和友在流量密码之外不断拓展美食的新边界，冰镇小龙虾、臭豆腐烧小龙虾等产品备受消费者追捧。为了让食客冬天也能吃到活虾，文和友不仅创办了小龙虾研究院，还建成了全国领先的现代化虾苗繁育基地和小龙虾屯养基地，探索“全年有活虾”。同时，文和友通过艺术跨界，设立美术馆并举办市井主题展览，联合艺术家创作老长沙方言字体、微电影等内容。

“好呷虎”同样展现了它的惊人战斗值。2024年，文和友登上2024全球独角兽榜单，估值85亿元，在收入达493.6亿元的长沙餐饮界堪称“顶流”。

二

在解放西“零食很大”主题店，许多外地游客扛起“被子辣片”、抱起“巨型方便面”，在朋友圈分享起自己与超大零食的合影。“趁着假期来长沙打卡，没想到误入了‘巨人国’！” 在小红书APP上，#零食很大#话题浏览量超4000万次。

“零食虎”鸣鸣很忙被称作零食界的“情绪价值传递者”。作为一家休闲零食企业，鸣鸣很忙旗下现有“零食很忙”“赵一鸣零食”两大品牌。其中，“零食很忙”起步于2017年，总部位于湖南长沙；“赵一鸣零食”起步于2019年，总部位于广东广州、江西宜春，双品牌于2023年11月完成战略合并。

2017年，零食很忙正式进军万亿级零食市场，一路披荆斩棘。2023年与赵一鸣零食战略合并后，成立鸣鸣很忙集团。截至2025年1月，集团在全国的门店数量已超15000家，稳居零食连锁行业门店数量全国第一，此外，在雨花区电商物流园内的鸣鸣很忙供应链总部预计年底投入运营，届时将成为中国单体面积最大的智慧物流零食仓库，日均吞吐量达50万件，库容超200万件。

从零食变形计到供应链王炸再到“情绪经济学”，作为量贩零食领域的先行者，鸣鸣很忙不断创新，丰富零食产业业态模式。它重新定义了“零食”的广义概念，让零食从单纯的休闲食品向日常刚需转变，推动零食零售朝着综合化方向发展；同时，鸣鸣很忙引领行业步入3.0质价比时代，通过率先布局自有产品及3.0店型，成功推动行业从“内卷”竞争走向“高质价比”的良性发展道路。

三

你以为面膜只是敷脸？水羊直接给你上“美妆科幻片”！过去三年，在中国平均每分钟就有1000名消费者选择水羊股份制造的贴式面膜，同时也有超过1000名消费者正在使用水羊的泥浆面膜……

“美妆虎”水羊股份堪称美妆界的“科技与狠活代言人”。水羊股份是一家在长沙本土创业成长起来的企业，水羊股份董事长戴跃锋毕业于湖南师范大学，经过10余年努力，水羊成功上市，如今企业有4000名员工，平均年龄28岁。

走进位于湖南湘江新区的水羊智能制造产业园，探秘工厂、实验室，你会发现原来美妆也可以“玩转”科技。

14亿元砸出的160亩智能工厂，成就了美妆虎的“智造天花板”。2023年，投资14亿元打造的水羊智能制造产业园开园，在占地160亩的园区内，建设有水羊智能制造工厂、科研楼、配方实验室、配方图书馆等，其中水羊智能制造工厂是目前中国美妆行业最大的单体工厂。

走进研发大楼，透过透明的玻璃墙，橘洲君看到了十大品类的研发中心以及16个试验分室；来到智能制造车间，智能化产线集乳化、存储、灌装、生产、包装等全自动化体系于一体，只见产品线上机械手臂上下翻飞，各道工序都在机器人的操作下迅速产出成品。

超400项专利成就了美妆虎的研发双翼。目前，水羊股份已申请专利超400项，拥有2项国际领先成果技术、10余种核心自研原料、71项成果转化应用等丰富的科研成果，并先后参与起草20项国家及行业标准，成为行业标准的引领者和重要参与者。

如果说“美妆虎”水羊股份以科技赋能打开了“美丽经济”的新蓝海，那么在消费电子领域，另一只“科创虎”正以同样的技术创新演绎着中国品牌的出海传奇，它就是安克创新。

充电宝起家的“科创虎”安克创新是科技界的“隐形卷王”。作为土生土长的长沙人，安克创新创始人阳萌，用14年时间将Anker从亚马逊上的充电宝小店，打造成营收超164亿元（2024年前三季度数据）的科技传奇。他的创业轨迹充满极客色彩：2011年从谷歌辞职，回乡创立海翼电商；2015年以“口红充电宝”“拉车线”等爆品破圈；2016年开启多品牌矩阵，布局声学、智能家居、投影领域；2024年战略升级进军储能与机器人赛道，目标直指“家庭智能服务生态”。

安克创新的崛起之路，是经年累月的技术创新给足的底气。在阳萌看来，“只有通过真正的技术创新，才能打造持久的品牌价值。”

在安克创新的技术图谱上，三大领域的突破尤为瞩目：

迭代“充电黑科技”，在2018年全球首创氮化镓充电器后，2024年又推出第四代氮化镓充电器，配合AI智能控温系统，充电效率提升30%；布局智能领域，积极拓展机器人自动化，推动机器人技术深度融入家庭安防、清洁业务等应用场景；多元化突围，撕掉“充电宝品牌”这一单一标签，将目光放至便携式储能等新赛道，通过SOLIX、PowerHouse等系列覆盖露营、家庭备用、阳台储能等需求场景。Anker SOLIX X1家庭储能系统甚至能在盐雾、极寒等极端环境下稳定运行。

四

橘洲君了解到，目前长沙已培育143个新消费品牌，新消费品牌年度总产值已达到千亿级别，累计融资达746亿美元。新消费品牌如何从“现象级爆款”走向“可持续生态”，保持长久旺盛的生命力？这是对长沙新消费品牌创新力的终极考验。

“网红”如何变“长红”？“五小虎”交卷了！

茶颜悦色这样作答——

在奶茶江湖的浮沉中，品质才是永不褪色的金字招牌。当同行们以“季度上新”的节奏制造消费新鲜感时，吕良却带着团队逆流而行——每年仅精研两款新品，却将80%的研发精力倾注在经典产品的“毫米级进化”上，通过不断完善产品质量，以特色去抓住细分市场。

这种近乎偏执的“慢功夫”，在追求快迭代的行业里开辟出独特的生存法则：当其他品牌的新品存活周期平均不足6个月时，茶颜悦色甚至六七家门店开在一块，整条街都是茶颜悦色的奶茶、零食、咖啡和酒，长沙人已被硬控进“茶颜宇宙”。

文和友这样作答——

从餐饮到文化平台的跃迁。在物质过剩的时代，唯有情感价值能穿透价格战的迷雾。文和友构建沉浸式市井美学，打造城市记忆的活态档案馆，从斑驳的搪瓷杯到生锈的自行车牌，甚至复刻老式录像厅的雪花屏效果，用视觉、听觉、嗅觉的立体冲击打造时空穿越感，将地域美食转化为文化符号，将湖湘文化元素植入消费场景，让消费者在臭豆腐的烟火气中完成情感投射。

鸣鸣很忙这样作答——

强化供应链的韧性。这家零食店能开到全国15000家，秘密藏在物流仓库里。一座中国最大单体智慧零食仓库将于2025年底投运，日均处理50万件商品，4万个立体库位可容纳200万件货物，为区域电商产业发展注入新动能。

安克创新这样作答——

技术迭代才是硬道理。这个由充电宝起家的品牌，硬是把研发做成了“肌肉记忆”——安克创新近5000人的团队里，有超过一半是从事研发相关工作，公司每年的研发投入超过10亿元人民币，硬生生把充电器这个不起眼的小配件，玩出了科技范儿。

他们的产品更新比手机换代还快：一个充电头从图纸到量产只要6个月，上市后还会根据用户反馈不断“打补丁”。近日，安克创新发布公告，公司持续巩固核心优势，加速布局储能与机器人业务。当同行还在卷充电功率时，安克创新已悄悄布局未来……

水羊股份这样作答——

自有品牌与代理业务的协同进化。从“淘系面膜第一股”到全球高奢美妆品牌，以面膜起家的水羊股份以研发构筑技术壁垒、以文化重构品牌叙事、以全球化视野整合资源，不断加注自有品牌业务，将公司打造成一家“初步全球化的新晋高奢美妆品牌管理集团”，逐渐成为中国美妆产业升级的标杆样本。

站在2025年的春天回望，茶颜悦色的第一杯奶茶、文和友的第一声吆喝、鸣鸣很忙的第一次社区开店、水羊的第一罐泥膜、安克的第一个充电宝，已悄然化作长沙新消费品牌的生动注脚。未来，谁又将成为下一个长沙新消费“小虎”？我们拭目以待！

记者/刘捷萍 周辉霞 吴鑫矾

范宏欢 贾凯清 匡小娟 刘丹

编辑/尹玮 校读/肖应林

初审/彭培成 终审/沐刃