杀猪抓鱼赶鹅……这场“韵年味”活动吸引千余名游客参与

长沙晚报掌上长沙1月17日讯（全媒体记者 邓艳红）“快看，开始杀年猪咯！”17日上午，黑麋峰游客服务中心人声鼎沸，肉香裹挟着热气漫溢全场，“杀年猪，恰铜鹅、韵年味”主题活动正式启幕。千余名从长沙各地赶来的游客齐聚，在吆喝与欢笑中重拾久违的传统年味。

千余名游客赴宴，百桌杀猪宴同时开席

上午10时30分许，杀年猪开始。在众人“一、二、三”吆喝下，几头本地农户饲养的生猪被牵至场地，农户动作利落，热水浇下蒸腾起阵阵白雾，与游客的惊叹声交织相融。新鲜猪肉即刻送往后厨与体验区，牢牢锁住源头鲜香。一旁的展示区里，桥驿土猪肉、铜鹅等特色农产品一字排开，文旅专区工作人员忙着分发游玩攻略，细致讲解景区亮点。

从长沙城区专程赶来的李女士，牵着5岁儿子站在体验区前排。“我小时候在乡下过年，最盼着杀年猪、吃杀猪菜，城里难寻这份氛围。”得知活动信息后，她第一时间报名，就是想带孩子亲身感受自己儿时的年味。

除了杀年猪，当天下午还开展了“抓鱼大赛”。游客们不顾鱼塘水温，纷纷下塘逐鱼，每人可免费带走两条鲜鱼。张先生挽着裤脚在水塘中摸索，袖口溅满水花仍兴致高昂。“平时工作忙，难得这样放松，带家人体验田园野趣太过瘾了。”他说自己一大早就从长沙城区出发，只为沉浸式感受乡村年味，“杀猪、抓鱼，每样都有年味儿，这趟值了。”话音未落，他便攥住一条鱼，周围随即响起阵阵欢呼。此外，滑翔伞表演、书法名家现场写赠春联等趣味活动同步上演，为现场再添喜庆。

逛累玩嗨后，百桌杀猪宴准时开席。鲜香扑鼻的杀猪菜领衔一众本地佳肴，游客们围坐畅谈，陌生感在美食与欢笑中悄然消融。

年猪宴活动发起人、趣飞飞滑翔伞基地负责人朱小勇介绍，此次活动吸引千余名游客参与，1000个名额在报名通知发出后2小时便被抢空，可见大家对传统年味的期盼。

村民纷纷化身志愿者，现场秩序井然

热闹氛围的背后，一抹抹“志愿红”格外亮眼。本地村民王女士身着志愿马甲，一边引导游客入座，一边备好纸巾、矿泉水贴心服务。“我土生土长在桥驿，看着家乡办起这样的活动，打心底自豪。”她擦了擦汗珠笑道，一大早便到岗忙活，虽疲惫但见游客尽兴便觉值得，更期盼活动能带动家乡特产走出大山。

望城区桥驿镇相关工作人员介绍，镇里专门成立专项工作组，下设六大职能小组，从交通疏导、食品安全到医疗保障实现全流程管控。志愿者与工作人员通力协作，筑牢安全防线，确保现场秩序井然。因参与杀猪宴的游客众多，很多本地村民主动让出名额，纷纷投身志愿服务，用行动传递温情。

这场充满烟火气的年俗活动，既是唤醒集体记忆的温情家宴，更是桥驿镇以农文旅融合助力乡村振兴的生动实践。活动食材优先采购自本镇农户与合作种养基地，让“土产”直达“餐桌”，既拓宽了农产品销路，又提升了种养附加值。滑翔伞体验、乡土手工艺等“桥驿名片”集中亮相，将一次性节庆转化为持续性品牌曝光，为乡村文旅引流赋能。

从筹备到举办，活动更成为共建共治共享的乡村治理范例。镇政府负责安保与统筹监督、村级组织动员协调、市场主体负责运营、乡贤乡亲积极参与，各方力量高效协同，凝聚起乡村发展的强大合力。