天心区食品安全宣传周启动，“你点我检”带市民参与食安监管

长沙晚报掌上长沙10月13日讯（全媒体记者 洪虹 徐珍珍）10月13日上午，天心区南郊生活广场人头攒动、气氛热闹，以“尚德守法，共享食安”为主题的2026年天心区食品安全宣传周正式启动。启动仪式融合便民快检、市民点单抽检、趣味知识科普等多元形式，既亮出专业监管的硬实力，又送上接地气的软科普，让食品安全宣传既“有料”又“有趣”。

在“你点我检 服务惠民生”环节，抽检选择权交到了公众手中。天心区人大代表受邀来到现场，随机选定长沙悦万佳供应链有限公司（悦万佳超市）为被抽样单位，现场点选挂面、大米及3种蔬菜共5批次食品，交由专业检测机构开展实验室检测，以“市民点单、政府买单、专业检测”的模式，回应群众对食品安全的关切。

与此同时，现场设置的食品安全快速检测台向全体市民开放，专业检测人员对蔬菜、肉类、禽蛋等共计14批次样品开展即时快检，检测项目覆盖有机磷和氨基甲酸酯类农药残留、毒死蜱等常见食安风险指标。根据现场公示的《快检信息公示单》，本次14批次快检样品结果均为阴性，合格率达100%。

现场最具人气的当属食品安全有奖问答环节，一道道贴近日常生活的题目接连抛出：“误食含甲醇的工业酒精有什么后果？”“食物中毒分为哪五类？”在欢声笑语的互动中，实用的食品安全知识潜移默化地传递给在场每一位居民。

活动现场还发布了《食品安全倡议书》，向食品经营主体及全体市民发出诚信经营、守法自律、文明节俭、共治共享的倡议；同时组织食品经营单位签署《食品安全承诺书》，明确经营主体需严格遵守法律法规、保障食品来源合法、规范储存管理、加强员工培训、主动接受监督，若违反承诺将依法承担相应法律与经济责任，进一步压实食品经营主体责任。

启动仪式上，赤岭路街道工委委员、政协联络员刘洋全面介绍了辖区食品安全监管工作成效。他表示，2026年以来，赤岭路街道严格落实上级食品安全工作部署，对辖区内食品生产经营主体实现100%全覆盖包保督导，指导督促经营主体建立“日管控、周排查、月调度”的常态化管理机制；每半年定期组织食品安全员专项培训，确保从业人员掌握最新规范与专业知识；全年累计完成食品安全抽检3507次，并针对重点场所常态化开展多部门联动专项整治行动。